GO VINTAGE
Masterclass
Arta poșatului -Tehnica Lamberth
Invata de la A la Z tot ce trebuie sa stii despre cea mai in voga tehnica de posat
ECHIPAMENT POSAT
AFLA DE CE ANUME AI NEVOIE PENTRU A PUTEA CREEA DECORATIUNI LAMBERTH
CREMA POSAT
Învață să prepari, colorezi, păstrezi royal icing, cremă de unt și alte creme de decorat.
TEHNICA DE LUCRU CU POȘUL
Învață tot ce e necesar pentru a-ți dobândi măiestria, învață totul despre poșat.
PRACTICĂ POȘAT
Pune în practică cele învățate de la poșat puncte și linii la scroll-uri și decorațiuni complexe.
APLICABILITATE TEHNICA
Învață cum se acoperă torturi în royal icing și cremă de unt și de ce anume trebuie să ții cont.
VINTAGE IN MODERN
Învață să-ți creezi propriile decoruri folosind elemente poșate învățate anterior.
Visezi să ajungi un creator de torturi decorate cu poșul de maximă complexitate?
Cursul acesta te va învăța tot ceea ce e nevoie să știi pentru a-ți îndeplini visul!
Cel mai complet
curs de poșat
Tehnica Lamberth iti va transforma complet stilul de decorare.Vei invata sa folosesti royal icing si crema de unt si vei intelege ce anume sa folosesti pentru a-ti decora torturile in stil vntage.
Cursul va acoperi tot ce trebuie să știi despre acesta tehnica, de la ustensilele și ingredientele de bază până la tehnici avansate și variații de design.
Tematica curs
Pe parcursul zilei vei reuși să înveți multe lucruri și vei avea posibilitatea de a le pune în practică, completând 2 proiecte pe care, la sfârșitul zilei, le vei lua cu tine.
- un tort cu 3 etaje frumos decorat (glazură regală)
- un tort în formă de inimă decorat (cremă de unt)
Instructor de curs calificat
Acest curs este predat de Chef Ribana, expert în decorare cu royal icing și cremă de unt.
Cu multiple premii obținute la concursuri naționale și internaționale, Chef Ribana aduce în sala de curs o bogată experiență și o vastă cunoaștere.